منتديات دزاير ستار

عزيزي الزائر يشرفنا تسجيلك في منتديات دزاير ستار

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات دزاير ستار

عزيزي الزائر يشرفنا تسجيلك في منتديات دزاير ستار

منتديات دزاير ستار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات دزاير ستار

منتدى شامل لكل المواضيع ....تعارف . برامج . رياضة . أدب........منتدى بلا حدود

hamburgher Support

4 مشترك

    hamburgher

    jojo.jihane
    jojo.jihane
    jojo.jihane
    عضو جديد
    عضو جديد


    عدد المساهمات : 34
    تاريخ التسجيل : 24/06/2010
    العمر : 29
    الموقع : في قلب لالجيري
    • مساهمة رقم 1

    hamburgher Empty hamburgher

    مُساهمة من طرف jojo.jihane الإثنين يونيو 28, 2010 6:26 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم

    تحضير خبز الهمبركر hamburgher


    المقادير
    300غ طحين العادي
    300غ طحين خاص بالحلاويات
    180غ حليب
    130.أو 140غ ديال الماء { أو حسب الخليط }
    1 بيضة
    30غ **دة
    10غ تقريبا ديال ملح
    25غ سكر
    25غ خميرة خبز

    لتزين
    جلجلان

    طريقة تحضير
    نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة .... الماء حسب الخليط

    hamburgher Icon

    نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ناعم متجانس و متمغط

    hamburgher 6604_11186831212

    نتركها تخمر مغطية إلى حد المضاعفة حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا

    hamburgher 6604_21186831212

    نأخد العجين ونخدمها وحد شوية
    hamburgher 6604_01186839374


    نقسم العجينة إلى 10 قطع

    hamburgher 6604_11186839374

    ندهن الوجه بالبيض أو الحليب

    hamburgher 6604_21186839374

    نقوم بتزين الوجه بجلجلان
    hamburgher 6604_01186840330



    hamburgher 6604_11186840330
    و نتركها تخمر إلى حد المضاعفة حجمها

    hamburgher 6604_21186840330

    وبعد ندخلهم إلى الفرن درجة الحرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
    ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة


    hamburgher 6604_01186841285

    hamburgher 6604_11186841285

    hamburgher 6604_01186841964

    hamburgher 6604_11186841964

    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    عاشقة الخضر
    عاشقة الخضر
    عاشقة الخضر
    عضو فعال
    عضو فعال


    عدد المساهمات : 234
    تاريخ التسجيل : 28/06/2010
    العمر : 29
    • مساهمة رقم 2

    hamburgher Empty رد: hamburgher

    مُساهمة من طرف عاشقة الخضر الأربعاء يونيو 30, 2010 1:17 pm

    hamburgher Jwwwwwwwwwwwwwwwwwwwg
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    dady23
    dady23
    dady23
    عضو فعال
    عضو فعال


    عدد المساهمات : 293
    تاريخ التسجيل : 26/06/2010
    الموقع : في عقل كل من يكرهني وقلب كل من يحبني
    • مساهمة رقم 3

    hamburgher Empty رد: hamburgher

    مُساهمة من طرف dady23 الخميس يوليو 01, 2010 4:44 pm

    شكراااااااااااااااااااااااا
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    melissa
    melissa
    melissa
    عضو مبتدىء
    عضو مبتدىء


    عدد المساهمات : 96
    تاريخ التسجيل : 04/07/2010
    • مساهمة رقم 4

    hamburgher Empty رد: hamburgher

    مُساهمة من طرف melissa الأحد يوليو 04, 2010 9:30 pm

    شكرا
    رائع
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 8:24 pm