الرئيسية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي كيفكم إن شاء الله كلكم طيبين وحشتوني و وحشني الطبخ كمان
و بما ان البيتزا انا محتكرتها في بيتنا , قالولي نبغى بيتزا قلت يللا
بس بيتزا اليوم غير كل يوم
( عدد 4 بيتزا تونة _ سمووول سايز _ بان _ سبايسي _ إقتصادية كمان عشان الاخت ريمونتي )
يللا بسم الله نبدأ
مقادير العجين :
4 كوب دقيق + 4\1 كوب زيت + خميرة فورية + 2م.ك سكر + رشة ملح
وفي هذه الرابطة عجينة البيتزا اللي انا معتمدتها
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=664319
الصلصة :
3 حبات طماطم + 3 فص ثوم + زيت + ملح + فلفل اسود + زعتر
- حطيت كل المكونات في الخلاط الكهربي لين حصلت على قوام الصوص
- حطيت الصوص بقدر صغير به القليل من الزيت على نار هادئة لين ينضج الصوص و يصير قوامه ثقيل شوي
الحشو :
1 حبة طماطم مكعبات + 3 حبة فلفل رومي مكعبات + 2 حبة بصل مكعبات + علبة تونة + شرائح زيتون + رشة زعتر + 2\1 كوب جبنة موتزريلا
(كل الخضروات أنا شوحتها على النار مغ القليل من الزيت )
ملاحظة :
-
كمية الجبنة الموتزريلا اللي كانت عندي قليلة جدا و هذا اللي جعل من
الوصفة إقتصادية (يعني البيتزات الاربعة ما كلفوني غير 10 جنيه مصري )
حبيباتي كيفكم إن شاء الله كلكم طيبين وحشتوني و وحشني الطبخ كمان
و بما ان البيتزا انا محتكرتها في بيتنا , قالولي نبغى بيتزا قلت يللا
بس بيتزا اليوم غير كل يوم
( عدد 4 بيتزا تونة _ سمووول سايز _ بان _ سبايسي _ إقتصادية كمان عشان الاخت ريمونتي )
يللا بسم الله نبدأ
مقادير العجين :
4 كوب دقيق + 4\1 كوب زيت + خميرة فورية + 2م.ك سكر + رشة ملح
وفي هذه الرابطة عجينة البيتزا اللي انا معتمدتها
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=664319
الصلصة :
3 حبات طماطم + 3 فص ثوم + زيت + ملح + فلفل اسود + زعتر
- حطيت كل المكونات في الخلاط الكهربي لين حصلت على قوام الصوص
- حطيت الصوص بقدر صغير به القليل من الزيت على نار هادئة لين ينضج الصوص و يصير قوامه ثقيل شوي
الحشو :
1 حبة طماطم مكعبات + 3 حبة فلفل رومي مكعبات + 2 حبة بصل مكعبات + علبة تونة + شرائح زيتون + رشة زعتر + 2\1 كوب جبنة موتزريلا
(كل الخضروات أنا شوحتها على النار مغ القليل من الزيت )
ملاحظة :
-
كمية الجبنة الموتزريلا اللي كانت عندي قليلة جدا و هذا اللي جعل من
الوصفة إقتصادية (يعني البيتزات الاربعة ما كلفوني غير 10 جنيه مصري )
